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Catálogo de voces hispánicas

Ecuador Guayaquil

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PROPIETARIO DE UNA INDUSTRIA DE CAMARONES
Mapa Guayaquil
Costa del Pacífico. Se estima que en 2010 alcance los 3 millones de habitantes.

Características lingüísticas

Su habla forma parte del español andino serrano costeño, de la subzona ecuatoriana.

Plano fónico

  • Seseo.
  • Tendencia a aspiración, debilitamiento y pérdida de consonantes en posición final de sílaba, especialmente de /s/: ['ah.ta] ‘asta’; ['me.sah] ‘mesas’; [ver.'ða] ‘verdad’; [ko.'me] ‘comer’.
  • Aspiración faríngea de /x/: ['ka.ha].
  • Pronunciación de [x] ante e e i con la corona de la lengua elevada.
  • Tendencia a velarización de nasal final de sílaba: ['pãŋ] ‘pan’; [taŋ'bjeŋ] ‘también’.
  • Tendencia a debilitamiento de /b, d, g, y/ entre vocales: traajo ‘trabajo’; universiá ‘universidad’; cansaa ‘cansada’; mantequía ‘mantequilla’; Trujío ‘Trujillo’.
  • Tendencia a sonorizar sordas entre vocales: probesional ‘profesional’; católigo ‘católico’; époga ‘época’.
  • Tendencia a la despalatalización de la nasal palatal: [kom.pa.'ni.a] ‘compañía’; [da.'ni.no] ‘dañino’.
  • Neutralización de las diferencias entre /l/ y /ɾ/ en final de sílaba: las palabras harto y alto se pronuncian de modo muy similar.
  • En algunos puntos de la costa ecuatoriana se produce la vocalización de la -/ɾ/ implosiva, similar a la de la República Dominicana: lagaito por lagarto.

Plano gramatical

  • Predominio de tuteo. Voseo estigmatizado. En la costa, el tuteo convive con un voseo que concuerda con formas verbales del tipo –ás, -és (vos cantás, vos temés).
  • Uso de infinitivo con sujeto antepuesto: para usted subir ‘para que usted suba’.
  • Uso de presente por imperfecto de subjuntivo: quería que lo hagamos.

Plano léxico

  • Uso de suramericanismos, andinismos e indigenismos léxicos.

Transcripción Subir

La industria camaronera en el Ecuador se inició alrededor de los años 70. Las primeras granjas camaroneras eran de alrededor de veinte hectáreas, porque la infraestructura que el país tenía no permitía desarrollar una hectariaje mayor por las dificultades de acceso, de equipos, de maquinaria para la construcción, etcétera. En la actualidad las camaroneras medianas están consideradas las que tienen un hectariaje de alrededor de 100 hectáreas. La gran mayoría de camaroneros se mueven entre 80 y 200 hectáreas; sin embargo, hay grupos grandes que tienen ya 1000 o 2000 hectáreas. Los mercados que El Ecuador ha logrado capturar con su producción camaronera están concentrados en los Estados Unidos en un 50% y el otro 50% en Europa y Oriente.

La industria camaronera tiene su principal fuente de recursos en el agua; el camarón es un animal totalmente acuático y, por ende, la estación de bombeo donde se introduce el agua a un canal principal es vital que tenga un perfecto funcionamiento. Desde ese canal principal, a través de unas compuertas que tienen sus filtros respectivos, ingresa el agua a las piscinas donde tenemos el cultivo ya realizado, entonces digamos,  el cultivo ya preparado. ¿Cómo lo preparamos? Metiendo el agua y fertilizándola para que se produzca un bloom de algas, de tal manera que, cuando la semilla o la larva o el camarón minúsculo es puesto en estas pozas, encuentre un alimento natural que le permita iniciar su desarrollo. Sin embargo, hemos descubierto que, alimentando con suplementos de balanceado desde el principio, se obtienen unas mejores producciones; de esa manera, se alimenta al voleo las piscinas a partir de los 15 días hasta llegar a los 120 días que el camarón se cosecha. La forma de cosecha es a través de una compuerta similar a la de entrada, donde se sacan los filtros y las tablas respectivas y se permite evacuar el agua y se pone una malla al final donde el camarón se queda detenido, se captura, se retira en gavetas, se sube hasta los muros donde está la balanza para hacer el peso y se procede a hacer el enhielado y el embarque en el camión. Este, también es importante tener en cuenta los parámetros del agua, como son la temperatura, la salinidad. La calidad de la larva con la que trabajamos es de dos tipos: la uno, una larva de laboratorio producida en instalaciones industriales, puestas al pie del mar; y la otra, es una larva salvaje, que se denomina «salvaje» porque es capturada por pescadores en los esteros del estuario del río Guayas o en las playas o en los sitios donde revienta la ola.

El lugar Subir

Situación geográfica:

  • Situada en la costa del Pacífico, entre el estero Salado y el río Guayas.
  • Importante puerto comercial. La ciudad ha sido considerada la capital económica de Ecuador.
  • Su privilegiada ubicación geográfica ha favorecido el desarrollo económico, como centro portuario y turístico, y el aumento de su población.

Demografía:

  • Ciudad más poblada de Ecuador y una de las más pobladas de América Latina. Se estima que en 2010 alcance los 3 millones de habitantes.

Situación lingüística:

  • El castellano o español es la lengua oficial y predominante en el conjunto de Ecuador y, por tanto, también en Guayaquil.
  • Las diferentes lenguas prehispánicas (quichua, shuar, tsáfiqui…) son también oficiales para los pueblos indígenas. En Guayaquil, donde se estima que la población indígena ronde las 400.000 personas, la lengua indígena de mayor uso es el quichua.

Arte y cultura:

  • Guayaquil está convirtiéndose en los últimos años en un importante eje de la cultura ecuatoriana.
  • La ciudad es denominada, al igual que otras ciudades costeras americanas, «Perla del Pacífico».

Sitios web oficiales:

Medios de comunicación:

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