CVC. Rayuela. Nivel Superior. Tiempo libre. Recetas rápidas. Solución.

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Ésta es la receta completa de la Pescadilla rellena de verduritas y láminas de patata:

Pele la cebolla y la zanahoria, y píquelas con el pimiento muy finamente para saltearlas con una gota de aceite. Écheles un chorrito de coñac y sáquelas para ponerlas encima de la pescadilla. Espolvoreamos un poco de sal y las cortamos en finísimas láminas. Derramamos un chorrito de aceite de oliva y las ponemos en el horno a 180 grados. Sáquela a los seis o siete minutos y sírvala sin que se enfríe.

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