1. Cueza la pechuga y hágala tiras.
2. Cueza las papas y pélelas.
3. Parta las papas en cuadraditos.
4. Fría las papas.
5. Pase las tortitas por aceite caliente.
6. Ponga las papas en las tortitas con el pollo.
7. Añada cebolla, cilandro, rábanos y salsa.
8. Espolvoree las chalupas con queso rallado.
9. Eche sal.