A la mesa! Diseño y comida

ENISA, EMPRESA NACIONAL DE INNOVACIÓN

Presidente

Estela Gallego Valdueza

Consejero delegado

Enrique Gómez Espinar

Responsable de promoción del diseño

Alberto Moratiel Yugueros

INSTITUTO CERVANTES

Directora

Carmen Caffarel Serra

Secretaria general

Carmen Pérez-Fragero

Directora de gabinete

Raquel Galán Seguí

Director de cultura

Rufino Sánchez García

Subdirectora de cultura

Juana Escudero Méndez

Jefe del departamento de actividades culturales

Ernesto Pérez-Zúñiga

CÍRCULO DE BELLAS ARTES DE MADRID

Presidente

Juan Miguel Hernández León

Director

Juan Barja

Subdirector

Javier López-Roberts

Coordinadora general

Lidija Sircelj

Adjunto a dirección

César Rendueles

Comité asesor del ciclo de exposiciones

• Elisa Sáinz Ruiz
• Javier López-Roberts
• Joaquín Gallego
• Jordi Montaña
• Juan Barja
• Juli Capella
• Lidija Sircelj
• Manuel Estrada
• Nines Martín Barderas
• Norberto Chaves

Coordinación general

• Lidija Sircelj
• Alberto Moratiel

EXPOSICIÓN

Coordinación itinerancia

• Departamento de Comunicación y Promoción de ENISA
• Departamento de actividades culturales del Instituto Cervantes

Comisario

Martín Azúa

Coordinación técnica ENISA

Mireia Solà

Coordinación técnica Instituto Cervantes

Luz Bejarano

Diseño expositivo

• Martín Azúa
• Eduard Puertas

Diseño gráfico

• Martín Azúa
• Iván Bravo

AUDIOVISUAL

Realización

Citoplasmas
www.citoplasmas.com

Ilustración y personajes

Iván Bravo

Animación

Eduard Puertas

Música

Fabio Ammannati

Edición web

Centro Virtual Cervantes

© Textos - sus autores
© Fotografías – sus autores
© Ilustraciones – sus autores
www.enisa.es
www.cervantes.es
www.circulodebellasartes.com

Dep. Legal:
ISBN: 978-84-87619-62-5
NIPO: 503-11-028-5

ORGANIZAN